Argidha Bianco 2023
Bouquet di frutta e macchia mediterranea
”Argidha” è il termine sardo per l’argilla, materiale dell’anfora dove è nato e si è creato il nostro vino. Un bianco dal colore giallo paglierino, con marcate note di macchia mediterranea e frutti gialli, e la sapida freschezza della brezza marina.
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT Bianco.
Varietà: Vitigni autoctoni a bacca bianca.
Tipo di suolo: disfacimento granitico.
Altitudine: 350 m.s.l.m.
Forma di allevamento: alberello e spalliera.
Età della vigna: 10 anni circa.
Densità di impianto: 3500 ceppi/ha.
Produzione: 50 q.li/ha.
Vendemmia: manuale.
Fermentazione: spontanea in anfore di terracotta con 1 mese di macerazione sulle bucce.
Affinamento: 10 mesi in anfore di terracotta con i vinaccioli e le fecce nobili.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Messo in bottiglia senza chiarifiche.
Bottiglie numerate
Eccelente con carni bianche, anguilla, pesce in umido e fritture.
30,00 €
